아사모-아이 사랑 모임

현미차 요리재료 유기농현미 1컵, 물 8컵 (2차 물 8컵, 3차 물 8컵 추가)

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• 방법 끓이기

요리팁

현미를  볶을때 톡톡 튀기면 금새 탈 수가 있으니 잘 지켜 보시다 불을 꺼 주세요

 

090318(수)

3월초에 방영된 생로병사의 비밀에서 채소스프의 효능을 보고 관심을

갖게 되어 인터넷 검색하다가 현미차에 대해서 알게 되었어요,,

채소스프와 함께 먹으면  항암치료도 되고 건강식품대용으로

일반인이 복용해도 좋다는 것을..

 

장이 안 좋아 현미 잡곡밥을 해 먹고 있는지라 재료는 있고,, 어떤 맛이

날지 궁금하기도  했고 만들기도 채소스프보단 간단해서 바로

만들어 보기로 했어요

 

준비 :  현미 1컵, 물 8컵 + 물 8컵 + 물 8컵

 

 

유기농 현미 한컵을 씻어서 체에 받혀 물기를 제거한 뒤

마른 팬에 깨 볶듯이 볶아주세요

이때 물 8컵도 끓여 준비하고..

 

 

 

현미가 구수한 냄새가 나며 누렇게 변해 갈때 톡톡 !!

튀겨지는 소리가 나며 팝콘처럼 모양이 변하는 걸 알 수

있어요,, 금새 타는 수가 있으니 살펴보시다 불을 꺼 주세요

이때쯤이면 물이 팔팔 끓고 있을거에요,, 볶은 현미를 조심해서

넣어주시고 (끓는 물에 갑자기 넣으면 부글부글 끓어 올라 넘치는

수가 있으니 깊은 주전자를 사용하세요)다음 주전자불도 끈 상태로

5분간 그대로 두세요

 

 

 

체에 걸러 현미차를 따라내시고 2차로 재탕을 할거에요

한번만 우러내고 버리기엔 너무 아깝자나요,, 쏙쏙 ~~

3차까지 재탕해서 현미 단물을 다 빼낼 거에요

 

 

 

2차로 물 8컵을 다시 팔팔 끓여 체에 걸러둔 현미를 다시 넣고

약한 불로 줄여 10분간 끓여 주신뒤 체에 걸러내고..

 

3차로 물 8컵과 걸러둔 현미를 넣고 숭늉 끓이시듯이

펄펄 끓여 남은 단물을 남김없이 다 뽑아내주세요

 

 

 

3차까지 끓여낸 현미차를 한곳에 다 섞어 식혀서 냉장고에

보관하시고 음료 마시듯이 드시면 되요

 

※ 복용 - 계란이나 우유와 같은 단백질과 같이 마시면 안 된다

※ 효능 - 이뇨작용의 촉진제로써 당뇨병 환자의 당분해 및

인슐린 (췌장효소) 작용을 조절시키는 최고의 음료이다.

뿐만 아니라 복수를 줄이는데도 어떤 이뇨제보다 속효를 보이며

혈액과 혈관내부의 정화작용에도 놀라운 위력을 보인다.

특히 암환자에게 항암제를 투여하면 식사를 못하게 되는데

현미차를 마시면 식사도 하게 된다

 

< 비방 한방차 >

 

 

 

3차까지 재탕하니 생수통 한가득 나오고 머그잔으로

두컵 정도 나오네요,, 구수하고 건강에 좋은 현미차

별로 수고롭지 않게 만들 수 있으니 이웃님들도 같이

마셔요,, 부지런하신 분들은 채소스프와 함께 드세요 

 

 

 

 재탕을 마친 현미는 오븐팬에 얇게 펼쳐 200도 이상의

 컨벡션기능으로 30 ~ 40여분간 구워주시면 오독오독

씹히는 구수한 맛의 간식거리 누룽지가 탄생이 되요,,

몸에 좋은 현미..

한알도 버리는 것없이 다 먹을 수 있어 좋아요

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